Aké nože používate v kuchyni

Re: Aké nože používate v kuchyni

Poslaťod kotuc20 » 16 Feb 2014 20:31

Ano ten Zwilling je z Tesca. Je celkom fajn. Tenučký a z výroby riadne ostrý. Je to nejaký sendvič. Akurát časom som zistil že sa na ňom robí také mikrozubaté ostrie. Ale dá sa to potom aj pekne prebrúsiť.
No a tie bushcrafty, máš čo závidieť sú strašne super. ;-)

Odoslané z C1905 pomocou Tapatalku
Človek väčšinnou stretne svoj osud na ceste, ktorú si zvolil aby sa mu vyhol.
Obrázok užívateľa
kotuc20
 
Príspevky: 609
Obrázky: 3
Registrovaný: 12 Nov 2011 07:59
Bydlisko: Zvolen

Share On:

Zdielaj na Facebook Facebook Zdielaj na Twitter Twitter Zdielaj na Digg Digg

Re: Aké nože používate v kuchyni

Poslaťod Mižo » 16 Feb 2014 20:53

mne sa ten zwilling dost rychlo tupi. mozno ho zle brusim..ale skusal som uz rozne uhly a rozne styly brusenia a je to viac-menej stale rovnake. inak celkom dobry noz.
Mižo
 
Príspevky: 84
Registrovaný: 17 Dec 2012 18:44

Re: Aké nože používate v kuchyni

Poslaťod Slavik » 17 Feb 2014 16:55

Ja v práci toto, Berghoff Gourmet line, sekacik asi z 1. republiky a ocielku z nejakej tej lacnej sady nožov ale ta je veľmi dobrá. :shock:
No a doma tescoma pre ženu a deti a ja varím väčšinou zo svojimi nožmi.
Kotúč sendvič to podľa mňa nebude,kukal som na to chalaniskovi teraz.
Prílohy
DSC_0128.jpg
Obrázok užívateľa
Slavik
Moderátor
 
Príspevky: 1770
Obrázky: 10
Registrovaný: 19 Okt 2011 09:04

Re: Aké nože používate v kuchyni

Poslaťod kotuc20 » 17 Feb 2014 20:55

Mižo: pravdupovediac ho nejako veľmi nezaťažujem ale za ten čas čo ho mám tak som ho brúsil asi iba raz a prednedávnom som ho prebehol na 6000 grite.
Slavik: neviem ale javilo sa mi to tak nejako som to neskúmal možno je to tým ako je to vybrúsené a doleštené. A tá tvoja ocieľka je fakt super nešteklí to v ruke? :grin:
Človek väčšinnou stretne svoj osud na ceste, ktorú si zvolil aby sa mu vyhol.
Obrázok užívateľa
kotuc20
 
Príspevky: 609
Obrázky: 3
Registrovaný: 12 Nov 2011 07:59
Bydlisko: Zvolen

Re: Aké nože používate v kuchyni

Poslaťod Stanley82 » 17 Feb 2014 20:57

Tak toto je nasa domaca vybava.
Prílohy
IMG_1977.JPG
Stanley82
 
Príspevky: 60
Obrázky: 9
Registrovaný: 22 Júl 2012 01:15

Re: Aké nože používate v kuchyni

Poslaťod Slavik » 17 Feb 2014 21:16

No pravdupovediac Kotúč si ma trochu dostal s tým sendvicom. Tak som to išiel hneď čeknúť ktoré susedovi. Ale chalani si ich pochvaľujú, mňa odrádza, že je to taká planžeta.
Obrázok užívateľa
Slavik
Moderátor
 
Príspevky: 1770
Obrázky: 10
Registrovaný: 19 Okt 2011 09:04

Re: Aké nože používate v kuchyni

Poslaťod Mižo » 17 Feb 2014 22:15

za tu cenu to je celkom v pohode noz. reze sa s nim super. mam este jeden KDS trend royal a zda sa mi tak narovnako. no trvacnost ostria som nemal sancu otestovat, kedze prisiel len pred nejakym tyzdnom. a cena bola cca 10eur cize zlomok ceny zwillingu aj ked bol v akcii.
kolegyna mi ukazovala svoje victorinoxy, ktore pouziva niekolko mesiacov. boli to nejake lacnejsie kusky. vraj este neboli brusene a holili..najblizsie ked budem chciet skusit nejaky novy kuchynsky noz, urcite vezmem victorinox.
Mižo
 
Príspevky: 84
Registrovaný: 17 Dec 2012 18:44

Re: Aké nože používate v kuchyni

Poslaťod Jaren » 20 Feb 2014 12:30

Momentálne tieto

020.jpg


023.jpg


024.jpg

aj keď tieto dva mám od kamaráta na prebrúsenie. Sú od Lamu z knife.cz
Obrázok užívateľa
Jaren
 
Príspevky: 604
Registrovaný: 14 Okt 2011 22:56
Bydlisko: BA

Re: Aké nože používate v kuchyni

Poslaťod Peter » 04 Apr 2014 14:30

Ja som tu novy a chcel by som sa predstavit ako fanusik japonskych nozov. Mojou srdcovkou je KASUMI od SUMIKAMA CUTLERY. Uzasne damaskove cepele, 61 HRC, rucky pakkawood. Mojim favoritom je nakiri a 24cm gyuto. Brusim na keramickych kamenoch tiez od Kasumi. Zacinam na 240, potom 1000 a nakoniec 3000. Vyssie je to uz o vytrvalosti a tu nemam :lol:
Peter
 
Príspevky: 10
Registrovaný: 04 Apr 2014 13:54

Re: Aké nože používate v kuchyni

Poslaťod kotuc20 » 05 Apr 2014 03:15

Mohol si dať foto. Také kúsky potešia oko.

Odoslané z C1905 pomocou Tapatalku
Človek väčšinnou stretne svoj osud na ceste, ktorú si zvolil aby sa mu vyhol.
Obrázok užívateľa
kotuc20
 
Príspevky: 609
Obrázky: 3
Registrovaný: 12 Nov 2011 07:59
Bydlisko: Zvolen

PredchádzajúciĎalší

Späť na Všeobecná diskusia o nožoch

Kto je on-line

Užívatelia prezerajúci fórum: Žiadny registrovaný užívateľ nie je prítomný a 2 hostia